Cele mai rapide 5 rețete de maioneză de post

Deși maioneza este indispensabilă în unele preparate, mulți oameni țin post și nu o pot consuma dacă aceasta este făcută cu ouă. Din fericire pentru aceste persoane, există și variante de maioneză de post, fără ouă. În următoarele rânduri, noi îți vom prezenta unele dintre cele mai rapide rețete de maioneză de post.

Cele mai rapide rețete de maioneză de post

Cel mai probabil, mulți cred că maioneza de post nu este chiar așa de ușor de preparat. Cu toate acestea, aceste rețete sunt extrem de ușoare. Așadar, mai jos vei găsi atât ingredientele de care ai nevoie, cât și instrucțiunile și modul de preparare a acestor rețete de maioneză de post. Dacă le urmărești cu atenție, cu siguranță nu vei da greș.

Rețetă de maioneză de post cu lapte de soia

Știri din lume

Te CRUCEȘTI! Vedetele din România care au fost ÎNȘELATE de parteneri!

Știri din lume

Dovada că Charlie Chaplin a fost ROMÂN! Cum a devenit prieten cu Ana Aslan

Ingrediente:

• 400 ml de ulei
• 200 ml lapte de soia
• zeamă de lămâie
• 1 lingură de muștar
• sar și piper după gust

Mod de preparare:

Trebuie să precizăm că, pentru această rețetă vei avea nevoie de un mixer vertical. Mai întâi, vom pune toate ingredientele în-un recipient înalt cu diametru puțin mai mare decât cel al mixerului. Introduceți mixerul până la fundul vasului și mixați câteva secunde, ridicându-l ușor în sus. Această maioneză poate fi folosită la diferite salate.

Rețetă de maioneză simplă de post

Ingrediente:

• 150 ml ulei
• 150 ml apă
• 2 linguri făină
• 1-2 linguri muștar (în funcție de preferință)
• 2 linguri zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Prima dată, vom pune la fiert doar 100ml apă (în restul de apă vom dizolva făina). După ce apa a dat în clocot, adăugăm făina dizolvată și amestecăm. Mai lăsăm să dea câteva clocote ca să se lege, după care o vom lăsa pentru aproximativ un sfert de oră la rece.

În continuare, adăugam muștarul și zeama de lămâie. Apoi, încorporam și uleiul turnat în fir subțire. Adăugăm și sarea și piperul, iar maioneza noastră de post este gata. Aceasta poate înlocui cu succes maioneza cu ouă.

Altă rețetă de maioneză de post

Pentru aceasta vom avea nevoie de:

• 300 ml ulei
• 125 ml lapte de soia
• 1 lingură de muștar
• sare și piper

Mod de preparare:

Pentru această rețetă veți avea de asemenea nevoie de un blender vertical. Mai întâi vom pune ingredientele în ordinea următoare: ulei, lapte de soia, muștar, sare și piper. Introducem blenderul până la fundul vasului și mișcăm ușor de jos in sus. Această operație nu va dura mai mult de 30 de secunde, iar maioneza va ieși pufoasa si delicioasă.

Maioneză cu pufuleți

Ingrediente:

• o pungă de pufuleți
• 200 ml ulei
• 1 lingură de muștar
• zeamă de lămâie după gust
• sare și piper
• puțină apă

Fărâmițăm pufuleții cu mâna într-un bol, peste care vom adăuga puțină apă (ca să se lege), amestecând până devine o crema omogenă. Mai departe o vom amesteca bine cu mixerul, adăugând muștarul, zeama de lămâie și uleiul în fir subțire. Acum nu ne mai rămâne decât să potrivim de sare și piper. Este important să menționăm faptul că dacă la început compoziția este prea tare se mai adaugă puțină apă.

Maioneză de post din cartofi fierți

Ingrediente:

• 2 cartofi fierți
• 50 ml ulei
• 2 linguri apă rece
• 1 lingură de muștar
• sare
• suc de la 1/2 lămâie

Fierbem cartofii, pe care îi vom mixa foarte bine cu blenderul. În cazul în care nu aveți un astfel de aparat, puteți folosi un zdrobitor sau o furculiță. Mai departe, vom adăuga un praf de sare și muștarul și amestecăm bine. Apoi vom turna treptat uleiul, zeama de lămâie și apa, amestecând în continuu. Acesta este maioneza noastră de post cu cartofi fierți.