Cafea rece – 5 rețete ideale pentru vară. Cum transformi banala cafea într-o delicioasă și răcoritoare băutură

Iubești cafeaua, dar ți se pare nepotrivită pe timp de vară? Ei bine, află că la fel ca limonada răcoritoare, cafeaua rece te revigorează și te face să te simți plin de energie. Consumată moderat, cafeaua este o băutură cu numeroase proprietăți nutriționale, iar aroma ei îți dă o stare de bine încă de la prima gustare. Iată cum transformi banala cafea într-o delicioasă și răcoritoare băutură.

Cafea rece – 5 rețete ideale pentru vară

Sunt multe persoane care adoră aroma intensă de cafea, dar preferă să nu o consume pe timpul zilelor călduroase de vară. Pe parcursul acestui anotimp ne putem bucura însă de cafeaua rece, o băutură extrem de răcoritoare și delicioasă. Indiferent că o consumi cu frișcă sau cu spumă de lapte, ori cu alte ingrediente, rețetele pe bază de cafea rece sunt minunate și unde mai pui că se pregătesc extrem de rapid. Iată câteva rețete ideale pentru vară.

1. Cafea rece cu sirop de arțar

Ingrediente:

• 230 de ml de apă fierbinte
• două lingurițe de cafea instant (granule sau măcinată)
• două linguri de sirop de arțar
• un praf de scorțișoară

Mod de preparare:

Se amestecă siropul de arțar cu cafeaua și scorțișoara. Apoi se adaugă apa fierbinte peste ele și se amestecă fparte bine până se dizolvă toată cafeaua. Lichidul obținut se lasă la răcit și se servește cafeaua cu cuburi de gheață. Deasupra se poate adăuga puțină frișcă din lapte de cocos.

2. Cafea macchiato cu caramel și sirop de pumpkin spice

Ingrediente:

• una sau două linguri de sirop de dovleac cu scorțișoară și cuișoare (pumpkin spice)
• o lingură de sirop de caramel
• 200 de ml de lapte de migdale cu vanilie
• 60 de ml de cafea espresso
• cuburi de gheață

Mod de preparare:

Pune cuburile de gheață într-un pahar. Deasupra adaugă siropul de caramel și pe cel de dovleac aromat. În final, pune laptele de migdale rece și cafea espresso. Amestecă bine și totul este gata!

3. Cafea rece irish cream

Ingrediente:

• 200 de ml de cafea făcută la filtru sau la ibric
• 200 de ml de lapte condensat
• 100 de ml de smântână de frișcă
• 50 de ml de cremă de whisky
• un praf de sare

Mod de preparare:

Într-o craticioară se adaugă laptele condensat, smântâna și sarea. Se ține pe foc până încep să se formeze câteva bule mici, apoi se ia crăticioara de pe foc și se adaugă crema de whisky. După ce s-a răcit, se toarnă deasupra circa 20 mililitri cremă de whisky.

4. Caffe latte cu vanilie

Ingrediente:

• 150 de ml de lapte de soia cu vanilie
• 30 de ml de espresso
• două lingurițe de frișcă din lapte de cocos
• două lingurițe de sirop de caramel sărat
• cuburi de gheață

Mod de preparare:

Se adaugă laptele și cuburile de gheață într-un pahar înalt. Apoi se adaugă espresso, frișca și siropul de caramel sărat. Se amestecă bine pentru a se combina toate aromele.

5. Cafea rece Dalgona

Ingrediente:

• 230 de ml de lapte rece
• două lingurițe de apă caldă
• două lingurițe de zahăr
• două lingurițe de cafea instant

Mod de preparare:

Într-un vas se adaugă zahărul, nesul și apa. Se amestecă aproximativ cinci minute cu un mixer. Compoziția trebuie să arate ca o frișcă, dar de culoare maro. Se pune laptele rece într-un pahar și pe deasupra spuma de cafea. Se amestecă totul bine pentru a combina laptele cu spuma.