Unde nu ar mânca Piedone în Bucureşti. Şeful ANPC a făcut lista restaurantelor de evitat
Cristian Popescu Piedone, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a atras recent atenția asupra unor restaurante din București și din țară, în special cele chinezești sau cele care angajează muncitori necalificați din afara României.
Într-o intervenție în cadrul podcastului The News Man, Piedone a declarat că nu ar mânca niciodată în locații unde observă personal din import care nu respectă normele elementare de igienă.
„Păi, n-am o ierarhie, dar vă pot spune, n-aș mânca la chinezesc, n-aș mânca acolo unde văd că mâna de lucru românească este înlocuită cu o mână de lucru din import care nu interesează și provin din anumite țări în care igiena nu există sau simplul gest de a te spăla pe mâini sau schimbatul lenjeriei, lucruri simple și unde văd foarte mulți lucrători de acest gen, să știți că în spate ăsta le e obiceiul, nu că au vreo rea voință. Asta fac. În loc să spele 10 pahare, le stropesc, hai că mai merge așa sau uită să le șteargă. Cu celebrul ulei schimbat, în țările din care provin mai trăiau 5 ani din el. Da. Probabil au și imunitatea”, a spus Piedone în cadrul podcastului The News Man.
Citeşte şi: Mihaela Bilic a mai demontat un mit alimentar. Carnea de porc şi grăsimea, aliaţi în lupta cu obezitatea!
Șeful ANPC a adăugat că restaurantele mici, în special cele de cartier, pot fi adevărate bombe igienico-sanitare. Într-un caz descoperit de inspectorii ANPC, ouăle fierte pentru angajați au ajuns în tocănița servită clienților – cu tot cu coajă.
„La chinezesc, la cele mici de cartier, dacă le-a trecut o muscă, ei mănâncă orice și cum am găsit ouă cu tot cu coajă fierte în tocăniță, doar că chinezii respectivi fierbeau ouăle pentru ei, dar mâncarea o dădeau la consumatori. Marile nenorociri le-am găsit acolo. Restul în d-astea, food-uri. Am fost săptămâna trecută în Tulcea, Bacău, în diverse mall-uri. Unda de șoc s-a propagat, s-au schimbat și controalele nu au fost anunțate”, a mai spus Piedone.
Citeşte şi: Câte mese trebuie să avem pe zi. Sfatul esenţial transmis de Mihaela Bilic pentru o alimentaţie sănătoasă
Piedone a concluzionat că nu este împotriva forței de muncă din afara țării, însă aceasta trebuie aleasă cu discernământ și bine pregătită profesional: „Eu nu spun să fie numai români, dar trebuie să faci și o selecție, nu să te bucuri că îi dai ăluia un salariu de nimic și îl pui să facă tot și nici neavând o specialitate în domeniu!”.