Câte calorii are masa de Paște? Am calculat ouăle, drobul, cozonacul

În fiecare an, cu ocazia Sărbătorilor de Paște, gospodinele din România pregătesc mese bogate cu preparate specifice. Printre delicioasele feluri de mâncare se află și mielul, drobul de miel, cozonacul sau ouăle roșii. Mai departe puteți afla câte calorii are masa de Paște tradițională.

Câte calorii are masa de Paște?

După cum vă spuneam, pe lângă ouăle roșii, cozonaci proaspeți, o friptură delicioasă de miel și pască, drobul de miel este printre principalele preferate de români la masa de Paște. Iată câte calorii au produsele tradiționale de pe mesele românilor în această perioadă.

Drob de miel

Știri din lume

10 locuri din Maramureș pe care trebuie să le vizitezi. Localnicii își respectă, cu sfințenie,...

Știri din lume

ȘOC! Dana Budeanu, aproape GOALĂ! Fusta e prea scurtă, s-a văzut TOT!

Acesta este aperitivul perfect pentru masa de Paște, fiind preparat în special din măruntaiele animalului (plămâni, ficat, rinichi ș inimă), la care se adaugă ouă și diferite verdețuri. Acest preparat are un conținut caloric redus și este foarte apreciat de români. Iată câte calorii au principalele ingrediente.

• 100 de grame de ficat de miel au 101 kcal.
• 100 de grame plămâni de miel au 104 kcal.
• 100 de grame rinichi de miel au 136 de kcal.
• 100 de grame de inima de miel au 185 de kcal.
• 100 de grame de măruntaie de miel au 174 de kcal.

Câte calorii au preparatele de pe masa de Paște

Acum, după ce am aflat câte calorii are drobul de miel, îți mai spunem și care este conținutul caloric al principalelor preparate tradiționale de Paște.

• o porție de friptură de miel de 200 de grame are aproximativ 250 calorii
• de asemenea, o porție de borș de miel are 100 calorii
• după cum spuneam și mai sus, o porție de drob are doar 80 de calorii
• o porție de stufat are în jur de 300 calorii
• o felie de cozonac are 180 calorii
• o porție de 100 g de pască fără aluat cu brânză și stafide are aproximativ 260 calorii
• un ou fiert – 80 calorii
• un pahar de vin sec – 80 calorii.

Rețetă drob de miel

După ce am prezentat valorile calorice ale principalelor preparate pentru masa de Paște acum vă arătăm și o rețetă tradițională de drob de miel, pentru care veți avea nevoie de:

• măruntaiele unui miel (ficat, rinichi, inimă, plămâni);
• 2 legături de pătrunjel;
• 7 ouă;
• 2 legături de mărar;
• 1 legătură de ceapă verde
• 1 legătură de lobodă;
• sare și piper;
• usturoi;
• 1 foaie de dafin;
• 1 morcov;
• 1 păstârnac;
• prapurul.

Mod de preparare

Se lasă organele la fiert în apă cu sare, piper, morcov și păstârnac, luând din când în când spuma rezultată în urma fierberi. Ca să nu pierdeți timpul puteți toca ceapa și usturoiul.

După ce măruntaiele au fiert, se scot din apă și se lasă la răcit, apoi le tocăm. După ce acestea au fost tocate, le vom amesteca cu ceapa, usturoiul, verdeața tocată și ouăle bătut. Amestecul îl vom turna într-o tavă unsă cu ulei și făină, pe care va fi așezat prapurul. Marginile acestuia ar trebui să rămână în afara tăvii pentru a închide drobul. Acum nu mai trebuie decât să dăm tava la cuptorul încins la 170 de grade și să lăsăm drobul la copt până când prapurul devine rumen. Drobul îl putem servi ca aperitiv la masa de Paște.