Alimente bogate în Vitamina B3. Lista de produse de pus în coșul de cumpărături

Vitaminele sunt foarte importante pentru sănătatea organismului nostru, iar deficitul de acești nutrienți esențiali poate duce la unele afecțiuni. Mai departe vă prezentăm o serie de alimente bogate în Vitamina B3 care nu trebuie să lipsească din alimentația noastră.

Alimente bogate în Vitamina B3. Lista de produse de pus în coșul de cumpărături

Vitamina B3 este foarte importantă pentru organismul uman, deoarece ajută la prevenirea și tratarea unor afecțiuni precum dermatita, pelagra, durerile de cap, depresii și tulburări psihice.

Deficitul de acest nutrient esențial se manifestă prin lipsa poftei de mâncare, infecții la nivelul pielii, slăbiciune musculară sau tulburări digestive. În cazul unei deficiențe majore de niacină se poate instala pelagra, afecțiune caracterizată prin leziuni dermatologice majore, depresie, amnezie și anxietate. Cu toate acestea, excesul de această vitamină poate duce la reacții alergice la nivelul pielii, afecțiuni ale ficatului, ulcer peptic sau intoleranță la lactoză.

Doza zilnică recomandată de vitamina B3 (niacină)

• 2 mg pentru copii între 0-6 luni
• 4 mg pentru copii între 6-12 luni
• 6 mg pentru copii între 1-3 ani
• 8 mg pentru copii între 4-8 ani
• 12 mg pentru băieţii între 9-13 ani
• 16 mg pentru băieţii peste 14 ani
• 12 mg pentru fetele între 9-13 ani
• 14 mg pentru fetele peste 14 ani
• 18 mg pentru femeile însărcinate
• 17 mg pentru femeile care alăptează.

Alimente bogate în Vitamina B3

Deși suplimentele alimentare pe bază de vitamina B3 se găsesc în farmacii și pot fi cumpărate fără prescripție medicală, un aport necesar de niacină se poate obține și prin consumul unor alimente bogate în vitamina B3. În continuare vă vom spune care sunt acestea.

Carne:

• peștele precum somonul, tonul sau codul sunt surse foarte bune de vitamina B3;
• carnea de pui și de curcan;
• carnea de vită (mai ales organele);
• carnea de miel;
• carnea de căprioară.

Legume:

• broccoli;
• spanac;
• ciuperci;
• sparanghel;
• conopidă;
• vinete;
• fasole și mazăre;
• morcovi cruzi.

De asemenea, vitamina B3 se regăsește în alune, semințe de floarea soarelui și dovleac, nuci, migdale, arahide, semințe de muștar, cereale integrale, drojdie de bere, bulgur, linte roșie, caju crud, unt de arahide fără zahăr și lapte de soia.

Beneficiile Vitaminei B3 asupra organismului

Mai multe studii ale oamenilor de știință au demonstrat că un raport corespunzător de niacină aduce mai multe beneficii pentru sănătatea corpului nostru, printre care:

Combate pelagra

Vitamina B3 ajută la combaterea pelagrei, o afecțiune care se manifesta prin leziuni cutanate, insomnie, dureri de cap, depresie, comportament paranoic sau agresiv, probleme de memorie, afectarea nervilor membrelor inferioare și anorexie.

Reglează digestia

Consumul de alimente bogate în Vitamina B3 ajută la funcționarea normală a sistemului digestiv, la descompunerea grăsimilor, carbohidraților și alcoolului.

Menține sănătatea pielii

De asemenea, Vitamina B3 întărește pielea, o ajuta sa își păstreze hidratarea, protejează de razele solare și de decolorarea care vine odată cu îmbătrânirea, ajută la vindecarea rănilor și poate chiar reduce riscul de cancer de piele.

Ajută creierul

Niacina ajută la o bună funcționare a creierului, ajută memoria, poate trata anxietatea, depresia și tulburarea bipolară.