Home » Sănătate » Care sunt alimentele, condimentele, fructele și dulciurile ideale pentru creier. Lista realizată de un cunoscut neurochirurg

Care sunt alimentele, condimentele, fructele și dulciurile ideale pentru creier. Lista realizată de un cunoscut neurochirurg

Manolică Anca / 08.04.2022, 15:20
Care sunt alimentele, condimentele, fructele și dulciurile ideale pentru creier. Lista realizată de un cunoscut neurochirurg

Creierul este centrul de control al corpului nostru. Acesta ne controlează capacitatea de a simți, vorbi, gândi, auzi și chiar de a respira. Din moment ce acest super organ face atât de multe, nu este de mirare că necesită extrem de energie pentru a menține lucrurile în bună stare de funcționare. Iată care sunt alimentele, condimentele, fructele și dulciurile ideale pentru creier.

Alimentația, un rol imens în sănătatea creierului uman

Atunci când muncim, ne concentrăm asupra proiectelor, termenelor limită și a zecilor de alte lucruri care ne solicită atenția, de multe ori ajungem să neglijăm partea de alimentație. Făcând acest lucru, de fapt, îi refuzăm creierului nostru substanțele nutritive de care are nevoie pentru a funcționa corect.

Ceea ce mâncăm nu ne afectează doar corpul și felul în care arătăm, ci și sănătatea creierului. Atunci când vine vorba de a rămâne ageri și concentrați mental, consumul multor alimente pentru creier contează, mai ales pentru materia noastră cenușie. Instinctul și creierul sunt strâns legate, iar atunci când ne concentrăm pe a oferi corpului nostru alimente întregi și nutritive, vom avea grijă de ambele.

Care sunt alimentele ideale pentru creier

Neurochirurgul Alexandru-Vlad Ciurea, doctor în ştiinţe medicale şi profesor universitar, a vorbit într-o postare pe contul său de Facebook despre alimentele, condimentele, fructele și dulciurile ideale pentru creier.

Care sunt alimentele ideale pentru creier
Care sunt alimentele ideale pentru creier

Alimente pentru un creier în formă:

  • carne slabă de curcan
  • pește slab, gras (somonul este plin de acizi grași nesaturați)
  • semințele crude de dovleac (produc neurotrans­mi­țători, responsabili cu starea de bine)
  • nucile
  • pătrunjel
  • usturoi
  • busuioc proaspăt
  • rozmarin
  • mango
  • avocado
  • rodii
  • struguri negri

Top cinci vitamine pentru un creier sănătos:

  • Vitamina A (morcov)
  • Vitamina C (citrice)
  • Vitamina K (legumele verzi, care ne ajută să avem tonicitatea vaselor)
  • Vitamina D (gălbenuș de ou)
  • Vitamina E (nuci, spanac, avocado, semințe, alune – împiedică formarea de plăci care blochează stimulul nervos și ne apără de demență și Alzheimer).

Aceste vitamine contribuie la formarea transmisiei nervoase. „Degeaba neuronii mei sunt buni dacă transmisia nervoasă este proastă”, a subliniat neurochirugul.

Dulciurile perfecte pentru creier

Creierul iubește dulciurile, dar nu toate sunt bune. Cele pline de zahăr, mai ales cel rafinat ar trebuit evitat pe cât se poate.

„Vă spun din start: celula nervoasă va fi extrem de mulțumită cu dulciuri cât mai naturale. Ce avem aici? Fructele noastre de sezon, atunci când le avem. Slavă Domnului, România este o țară bogată din acest punct de vedere!

Dacă totuși nu le avem, ne vom bucura de miere sau gem din fructe, dar preparat fără zahăr. (Da, se poate!) Acestea sunt bune și dau energie celulei nervoase”, a mai spus Vlad Ciurea, pe contul său de Facebook.

În cazul celor care iubesc ciocolata, specialistul recomandă consumul celei amăruie, cu o concentrație cât mai mare de cacao. Este bine să le evităm pe cele cu diverse umpluturi, creme, arome.