Home » Știri » Acesta este cel mai nociv fruct. Aveți grijă ce cumpărați din supermarket!

Acesta este cel mai nociv fruct. Aveți grijă ce cumpărați din supermarket!

Violeta Badea / 03.02.2021, 15:53
Acesta este cel mai nociv fruct. Aveți grijă ce cumpărați din supermarket!

Acesta este cel mai nociv fruct. Aveți grijă ce cumpărați din supermarket! Mulți dintre noi avem impresia că dacă consumăm fructe și legume vom fi mai sănătoși, dar iată că lucrurile nu stau chiar așa. Este adevărat că acestea conțin foarte multe vitamine necesare organsimului nostru, dar unele sunt periculoase pentru sănătatea din cauza conținutului de pesticide. Te-ai întrebat vreodată care este cel mai nociv fruct? Ei bine, răspunsul la această întrebare îl veți afla din următorul material.

Acesta este cel mai nociv fruct

În fiecare an organizația non-profit Environmental Working Group (EWG) care se ocupă cu conservarea mediului și a sănătății umane, întocmește două liste de alimente:

  • Dirty Dozen se referă la conținutul de pesticide a 12 fructe și legume „murdare”, „contaminate” și care sunt considerate periculoase pentru consumul uman
  • Clean 15 se referă la 15 fructe și legume care conform testărilor efectuate de aceștia conțin cantitățile cele mai puține de pesticide. Acestea sunt sigure pentru consum.

Căpșunile ocupă primul loc în clasamentul Dirty Dozen, având cel mai mare conținut de pesticide dintre fructele și legumele analizate. Aveți mare grijă când mergeți la supermarket să le cumpărați, deoarece nu mai puțin de 98% au fost depistate cu un conținut mare de pesticide. Căpșunile nu reprezintă singurul motiv de îngrijorare. Acestea sunt urmate de mere, cu cel puţin un tip de pesticide în 98% dintre cazuri.

Cei care ar trebui să acorde o foarte mare atenție consumării acestor fructe sunt persoanele sensibile, precum: femeile însărcinate, copiii, bătrânii care prezintă boli sau orice altă persoană care prezintă reacții alergice în urma expunerii la reziduuri de pesticide.

Alimentul nu este sigur nici dacă este cumpărat de la piață, de la țăranii care teoretic folosesc mai puține chimicale, deoarece pământul și pânza freatică pot fi contaminate cu pesticide, iar producția acestora nu trece prin toate controale riguroase asemenea alimentelor din supermarket.

Specialistii sunt de parere ca cele mai nocive fructe pentru sanatatea noastra sunt capsunile, deoarece contin un procent mare de pesticide
Specialistii sunt de parere ca cele mai nocive fructe pentru sanatatea noastra sunt capsunile, deoarece contin un procent mare de pesticide

Fructe și legume care conțin pesticide

Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară pentru Siguranţa Alimentelor din România a confirmat că merele de pe piaţă se află în topul fructelor tratate cu pesticide, împreună cu citricele şi căpşunile. Acestea reprezintă un adevărat pericol pentru sănătatea noastră și ne putem alege cu infecții sau alergii greu de tratat.

Majoritatea microorganismele sau substanţele chimice prezente în fructe sau legume sunt asociate cu peste 200 de afecţiuni, unele dintre ele foarte grave. De asemenea, trebuie să fim atenți și la igiena acestora: să le spălăm foarte bine înainte de a le consuma, să îndepărtăm frunzele și ideal ar fi să le preparăm termic pentru că astfel îndepărtăm reziduurile de pesticide de pe produse și le putem consuma cu încredere. Iată ce fructe și legume conțin cele mai multe substanțe dăunătoare organismului:

  • Căpşuni
  • Mere
  • Nectarine
  • Piersici
  • Ţelină
  • Struguri
  • Cireşe
  • Spanac
  • Ardei gras
  • Roşii
  • Roşii cherry
  • Castraveţi

Fructe și legume sigure pentru sănătate

  • Avocado
  • Porumb dulce
  • Ananas
  • Varză
  • Mazăre (aceasta poate fi și în forma congelată)
  • Ceapă
  • Sparanghel
  • Mango
  • Papaya
  • Kiwi
  • Vinete
  • Pepene galben
  • Grepfruit